Áp dụng tiêu chuẩn HACCP tại TNN

Những năm gần đây, độ mở của nền kinh tế Việt Nam ngày càng rộng, đầu tư nước ngoài đã và đang trở thành một trụ cột của nền kinh tế quốc dân, các doanh nghiệp FDI đã mang đến một làn gió mới về công tác quản trị, bao gồm cả quản trị chất lượng, môi trường, an toàn sức khỏe nghề nghiệp và an toàn thực phẩm. Nhiều doanh nghiệp FDI lớn đã quan tâm và áp dụng tiêu chuẩn HACCP – một phương pháp để nhận biết và kiểm soát các mối nguy liên quan đến quá trình chế biến sản phẩm thực phẩm, nhằm đảm bảo tính an toàn của bữa ăn cho người lao động.

Hòa vào xu hướng chung đó, ngày 17/01/2013, ECO đã ký hợp đồng với một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực cung cấp suất ăn công nghiệp (công ty TNHH TNN) liên quan đến áp dụng HACCP, nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tới tay người tiêu dùng.

Dự án tập trung vào các hoạt động đào tạo, đánh giá và sẽ được triển khai ngay trong trung tuần tháng 01/2013